Για το α' ψυχοσάββατον που πέρασε

Το α’ Ψυχοσάββατον (πέρασε ήδη) αι χωρικαί γυναίκες σφάζαν (και σφάζουν ακόμα) κότα ή κόκκορα και χύνουν το αίμα τους σε βαθύ πιάτο ότι απ΄ αυτό το αίμα κοινωνούν οι ψυχές των δικών τους. Πως το λέει ο Ομηρος στη λ’ Νέκυιά του:

Κι αφού με προσευχές και παρακλήσεις στα πλήθη των νεκρών
δεήθηκα, πήρα τα πρόβατα κι έκοψα τα κεφάλια τους 
στον λάκκο, κι έτρεχε το αίμα τους το μαύρο· τότε μαζευτήκαν
κάτω απ' το έρεβος των πεθαμένων οι ψυχές, των τελειωμένων...